Hier noch ein paar Bilder von den vielen unterschiedlichen Geweben, die Katharina als Anschauungsmaterial mitgebracht hat:
Altmodisch oder langweil wirkt da rein gar nichts, nicht wahr?
Donnerstag, 26. Mai 2011
Beiderwand
In Ruth's wunderschönen Mühle hielt Meisterweberin Katharina gestern einen Workshop zum Thema Beiderwand. Es war total spannend, diese traditionelle Technik mal von ganz neuen Perspektiven aus zu betrachten!
Hier noch ein paar Bilder von den vielen unterschiedlichen Geweben, die Katharina als Anschauungsmaterial mitgebracht hat:
Altmodisch oder langweil wirkt da rein gar nichts, nicht wahr?
Hier noch ein paar Bilder von den vielen unterschiedlichen Geweben, die Katharina als Anschauungsmaterial mitgebracht hat:Altmodisch oder langweil wirkt da rein gar nichts, nicht wahr?
Sonntag, 22. Mai 2011
Kräuter-Nockerl
Angeregt durch Simone habe ich "wild" gekocht. (Für 2 Personen)
Das habe ich gesammelt:
Petersilie, Giersch, Vogelmiere, wilder Thymian, wilder Hopfen und Schnittlauchblüten. Ich habe alle Kräuter (außer Petersilie und Schnittlauch) fein gehackt und mit 2 dl Milch, einem Esslöffel Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum Kochen gebracht.
Dann kommen ca. 100g Mehl und etwas Grieß im Sturz dazu. Es wird gerührt, bis sich ein dicker Teigklumpen bildet. Dann nimmt man den Topf vom Herd.
In den Teig habe ich anschließend zwei Eier und etwas geriebenen Käse eingerührt. Mit einem Löffel werden Nockerl abgestochen und im siedenden Salzwasser ca. 5 Minuten geköchelt.
Das Wasser abgießen und die Nockerln kurz anbraten.
Zum Schluss habe ich noch eine Sauce aus Essig, Öl, Salz, sowie der Petersilie und den Schnittlauchblüten gerührt.
Diese Sauce über die heißen Nockerl gießen und genießen!
Ach ja, der Tiroler Spruch geht so:
Das habe ich gesammelt:
Petersilie, Giersch, Vogelmiere, wilder Thymian, wilder Hopfen und Schnittlauchblüten. Ich habe alle Kräuter (außer Petersilie und Schnittlauch) fein gehackt und mit 2 dl Milch, einem Esslöffel Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum Kochen gebracht.
Dann kommen ca. 100g Mehl und etwas Grieß im Sturz dazu. Es wird gerührt, bis sich ein dicker Teigklumpen bildet. Dann nimmt man den Topf vom Herd.
In den Teig habe ich anschließend zwei Eier und etwas geriebenen Käse eingerührt. Mit einem Löffel werden Nockerl abgestochen und im siedenden Salzwasser ca. 5 Minuten geköchelt.
Das Wasser abgießen und die Nockerln kurz anbraten.
Zum Schluss habe ich noch eine Sauce aus Essig, Öl, Salz, sowie der Petersilie und den Schnittlauchblüten gerührt.
Diese Sauce über die heißen Nockerl gießen und genießen!
Ach ja, der Tiroler Spruch geht so:Knödl, Nudl, Nockn, Plentn
sein die vier Tiroler Elementn.
sein die vier Tiroler Elementn.
Mittwoch, 18. Mai 2011
Gelbe Jacke
Meine gelbe Jacke ist fertig! Das Modell heißt Cerisara, die Anleitung habe ich hier gefunden.
Das Material: Aurelia, 80% Wolle, 20% Kaschmir, von Woll Butt
Es war wunderbar zu stricken, und ich glaube, es wird eine Lieblingsjacke!
Das Material: Aurelia, 80% Wolle, 20% Kaschmir, von Woll Butt
Es war wunderbar zu stricken, und ich glaube, es wird eine Lieblingsjacke!
Sonntag, 15. Mai 2011
Farbübergänge
Im März hatte ich eine Kette gefärbt und dann auf meinem Tiroler Webstuhl aufgebäumt und eingezogen. So hat das ausgesehen, als ich diesmal in Tirol ankam:
Inzwischen habe ich die erste Hälfte der Kette abgewoben, für ein Schultertuch. Beim Weben sind die wunderbarsten Farbübergänge vor meinen Augen entstanden:
Vom fertigen Tuch gibt's dann ein Foto, wenn ich es gewaschen habe und die Fransen genknüpft sind.
Inzwischen habe ich die erste Hälfte der Kette abgewoben, für ein Schultertuch. Beim Weben sind die wunderbarsten Farbübergänge vor meinen Augen entstanden:
Vom fertigen Tuch gibt's dann ein Foto, wenn ich es gewaschen habe und die Fransen genknüpft sind.
Donnerstag, 12. Mai 2011
Bilder aus Tirol
Ich war jetzt zehn Tage in Tirol und hab' euch ein paar Bilder mitgebracht von meinen Spaziergängen, die ich dort gemacht habe:
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